さくらの雫が溢れでる宝石のようなキャンディー

世界の女性にとって「バラ」が特別な花であるように、私たち日本人にとって「さくら」も特別な花です。NO-MU-BA-RAさくらボンボンは、その「さくら」の香りと味わいを  年間を通じて、お楽しみいただくことができるお菓子に仕上げました

NO-MU-BA-RA さくらボンボン
(10粒入)
1,350円(税別)
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NO-MU-BA-RA さくらボンボン
(4粒入)
700円(税別)
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さくらボンボン(10粒入)
ローズボンボン(10粒入)セット
2,500円(税別)
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NO-MU-BA-RAさくらボンボンってこんなお菓子です

1 口の中でカリッと割れて、清々しい「さくら」の香りと味わいが広がります。

ボンボンの殻をお口の中で砕くと、たっぷりのサクラのエキスが溶け出てきます。
NO-MU-BA-RAのローズウォーターの原液が香りを引き立て、
まるでお花見に来たかのような清々しい香りと味わいが広がります。

上品な幸福感とともに、一瞬で幸せの香りをあたりに振りまく一粒です。

2 大島さくら、そしてダマスクローズ、クランベリー、砂糖原料は4種類のみ!!もちろんすべて自然由来です。

香り高い日本の大島さくらを特別に蒸留して、NO-MU-BA-RAのダマスクローズ花の
蒸留水と併せることで、華やかに優しい香りに仕上がりました。

クランベリーの酸味が味を引き立てています。
優しい桜色のボンボンができあがりました。

3 どこか懐かしい食感。幸せの甘さ。

ボンボンの食感は、私たちの記憶の
どこかにある昔懐かしいもの。
芳醇なさくらの香りとあいまって、
グラニュー糖の甘さが上品に幸福感を
引き立てる、新しい食感のお菓子です。

天然のさくらとバラの蒸留水を
使用していますので、人工香料の苦手な
方でも、食べやすくなっております。

1粒約17Kcalと低カロリーな所も
嬉しいポイントです。

4 職人の手によって生まれる一粒です。

ボンボンは、砂糖と液体だけでつくられるとてもシンプルなお菓子ですが、
製造にあたっては、素材選びや工程、保存、配送に様々な条件がありました。

香り豊かなさくらとバラの蒸留水のみを包み込んでつくられた
NO-MU-BA-RAさくらボンボンは、そのような難題を乗り越え、
職人の手によって生まれた一粒です。

こんな素敵なストーリーが込められた、NO-MU-BA-RAさくらボンボンは、
バレンタインデーやホワイトデー、お世話になった方へのプレゼントとして
また、日本を代表する花「さくら」のお菓子として
海外からのお客様へのおみやげにもおススメです。

若い方には新鮮な、お年を召した方にはどこか懐かしい贈り物となるでしょう。

5 紅茶やハーブティに入れて楽しむことも。

NO-MU-BA-RAさくらボンボンは、
そのまま召し上がっても、紅茶やハーブティーなどに
砂糖代わりに入れても美味しくお楽しみいただけます。

温かい紅茶やハーブティーに入れていただくと、
ボンボンの砂糖の殻から香り豊かなさくらの蒸留水が溶け出し、
上品なさくらの香りと幸せの甘さを同時にお楽しみいただくことができます。

大切なお客様へのおもてなしとしても、大変おすすめです。

NO-MU-BA-RA さくらボンボン
(10粒入)
1,350円(税別)
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NO-MU-BA-RA さくらボンボン
(4粒入)
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ローズボンボン(10粒入)セット
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お客様の声をご紹介します。

外国のお客様への日本土産にもおすすめ。

想像した以上に「さくら」です。ちょっと「桜餅」を連想させる香りといったらわかりやすいかな?バラのボンボン同様ホワイトデーのプレゼントにぴったりですが、外国の方へのプレゼントにもいいですね!!さくらのお菓子は、季節限定のものが多いので、年中買えるというのも嬉しいです!!(Aさん)

一気に気分が上がります。

口に入れた瞬間、ほんのりさくらの香り(*^_^*)カリッと噛むと、じゅわーっと香りがひろがりました☆これは美味しい(*⌒▽⌒*) 一気に気分が上がります。
バラのボンボンも大好きでとても可愛いけど、さくらボンボンはピンク色なのもやっぱりなんか嬉しいですね。(Fさん)

不思議な食感で、おいしくて、いい香り。

飴だと思い舐めるとすぐに外側が割れて甘くてさくらの香りがする液体が口の中に広がります。味は、本当にキャッチコピーのまま、『懐かしくて新しい』です。不思議な食感で、美味しくて良い香りで…。贈った妻と友達には好評でした。(Yさん)

さくらの香りがほわーんと広がりうっとりします。

口に入れたときは金平糖のような甘さが広がりさくらのエキスがじわっと出てきます。同時に香りもホワーンと広がりうっとりしますね♪すぐに溶けてしまうのがもったいないお菓子だと思います。(Sさん)

History of Bon Bon

固い砂糖菓子がヨーロッパに現れたのは、13世紀頃といわれています。 十字軍がオリエントからたずさえてきた当時は大変貴重だった砂糖を、シチリア島のユダヤ人達が加工したのが、始まりのようです。その後、この新しい砂糖菓子(コンフィズリー)は、ルネサンス期のビザンチンやイタリヤの菓子職人たちによって、急激にひろがっていき、最も高等技術を必要とするお菓子の一つ、ドラジェ(砂糖やチョコレートで包み込んだ菓子)が、急激な進歩をとげていきます。

アーモンド、ヘーゼルナッツ、ビスターチなどのナッツ類を砂糖結晶でくるんだドラジェ、さらに技術が進歩して包むものが、ナッツ類からチョコレート、ヌガー、さらにはリキュールなども包むようになりました。そしていつのまにか、このようなドラジェ、とりわけ中身がリキュールなどの液体の砂糖菓子を「ボンボン」と呼ぶようになったのです。

フランスの絶対君主制の基礎を確立したアンリ4世はことにボンボンが大好きで貴婦人たちにプレゼントしたようです。ヨハン・シュトラウス2世は、「ウィーンのボンボン」というワルツ作品を作曲しています。そして貴族のボンボン熱とともに、ボンボン製造法がにわかに発展したということです。

固くて壊れにくいナッツ類を芯にしてカラフルな砂糖結晶で包むことは、機械化により大量に製造できるようになりましたが、リキュールやウイスキーなどお酒を液体のまま薄氷のような砂糖結晶膜で包み込んだ砂糖菓子は、製造するのに手間がかかり、しかも軽い衝撃でも壊れて中のお酒がこぼれてしまうので、機械化による大量生産には向かず、現在に至るまで職人による手作業で作り続けられています。

Making of NO-MU-BA-RA BonBon

  • さくらとバラの蒸留水とグラニュー糖を銅鍋にいれ、バーナーで150℃近くまで急激に加熱し、煮詰めます。クランベリー果汁は最後に加えます。高温で煮詰めるほど滑らかな肌のボンボンが出来るそうです。
  • トレイにコーンスターチを敷き詰め、ドーム型の型を押します。
  • 煮詰めた液蜜を型に流し込むと表面張力で独特のボンボンの形ができあがります。流し終えたら、さらにコーンスターチで上面も覆い、乾燥保湿庫でゆっくり寝かせます。この間に、ボンボンの表面部から砂糖が徐々に結晶化し、中に液体が残ります。
  • 約10日間寝かせたら、常温に戻しコーンスターチの中から取り出します。表面についたコースターチの粉はコンプレッサーで払います。
  • 職人の目視で一粒づつ、出来上がりを確認します。
  • 包装機で一粒づつツイスト包装をします。
!

お口のなかで簡単に割れて「さくら」の香りと味わいが広がるように、大変デリケートなつくりとなっています。バッグやポケットに入れてのお持ち運びは絶対に避けてください。

粒の大きさや殻の厚さになどよりボンボンの色合いに若干の差異が生じます。また、製造工程上、まれに黒点が発生することがございますが、品質に問題はありません。安心してお召し上がりいただけます。

NO-MU-BA-RAさくらボンボンは、アルコール分0%です。

NO-MU-BA-RA さくらボンボン 10粒入1,350円(税別)

NO-MU-BA-RA さくらボンボン
(10粒入)
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NO-MU-BA-RA さくらボンボン
(4粒入)
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名称 ボンボン<砂糖菓子>
内容量 4個・10個
原材料名 砂糖、ローズウォーター、さくら蒸留水、クランベリー果汁
賞味期限 別途商品ラベルに記載〈製造日より540日〉
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
 お召し上がり方  NO-MU-BA-RAボンボンは、そのままお召し上がるか、
紅茶やハーブティーなどに砂糖代わりに入れてもいただいて美味しくお楽しみいただけます。
販売者・広告文責 株式会社開新舎商事 03-6914-3399
区分 日本製・食品





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